Peter K. Köhler, Jahrgang 1953, war Lokalredakteur der Augsburger Allgemeinen, bevor er sich als freier Journalist und Sachbuchautor in den Bereichen Gesundheit, Kochen und Lebenskunst betätigte. Der Autor hat im Sankt Ulrich Verlag „Heilgebete“ (1999) veröffentlicht und an dem Buch „Geheimnisse der Klosterbrauerei“ (von Pater Anselm Bilgri) mitgearbeitet. Weitere seiner mehr als zehn Buchtitel sind: „Augsburger Kochbuch“, „Klostergarten-Medizin“, „Küchenlexikon“.