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Cornelia
Schinharl
Christa
Schmedes
Fein gebacken! Das Grundbackbuch
Was wirklich wichtig ist
Das Buch erklärt ausführlich alle 10 Grundteigarten und zeigt immer ganz genau, was zum Gelingen wirklich wichtig ist. Für süß und salzig, für duftende Croissants, saftige Rührteigkuchen, luftig leichte Windbeutel, himmlische Strudel, stolze Torten und zarte Baisers.
ISBN:
978-3-440-12592-2
Pappband,
240
Seiten,
230
mm x
260
mm,
EUR 19,95 (D),
sFr 32,90,
EUR 20,60 (A)
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